Akira's First Cookie

Akhirnyaaa....kesampean juga bikin kue buat Akira...nyontek resep nya di grup HHBF. Kue yang aman buat bayi di bawah 1 taun karena ga pake gulgar. Ini resep aslinya:

1/2 cup (125 ml) puree apel
50 gr mentega tawar
6 sdm tepung oat (quick cooking)
2 sdm terigu

tapi pas praktek, ada beberapa modifikasi:

1. Akira belum 1y, jadi terigunya diganti sama tepung maizena
2. Puree apelnya nampak keenceran, pas ngeblender kebanyakan airnya. Jadi tepung oat yang dipake lebih banyak...sebanyak apa tambahannya?? yaa dikira-kira aja sampe adonannya kalis

cara buatnya gampang koq...mentega dikocok sampai lembut. Ga perlu pake mixer kalo ga ada, saya juga pake garpu koq, cuma sedikit soalnya, jadi susah juga kalo pake mixer. Setelah mentega lembut, masukkan puree apel, aduk rata, masukkan tepung sedikit sambil terus diaduk sampai adonannya kalis. Kalo udah masuk tepung, garpu saya ganti dengan tangan...lebih cepet. Setelah kalis, giling adonan, tipis aja sekitar 3-4 mm, cetak sesuai selera lalu panggang sekitar 10 menit...dan voilaaa...ini dia penampakannya

Alhamdulillah anakku doyan...meski harus disuapin...ga mau pegang sendiri...

Coba-coba Makanan Botol

Hari Minggu kemarin kita nge-mall...dari rumah saya cuma bawa bekal makan sorenya Akira. Hari itu menunya beras merah-putih, tahu putih, brokoli, kacang hijau dan tumis daging sapi. Seperti biasa, kalau weekend dan mbaknya libur, jadwal makan Akira agak-agak berantakan. Makan siangnya ga habis karena udah diburu-buru harus pergi. Pas jamnya dia ngemil, saya ga punya stok makan, niatnya mau beli makanan botol aja di supermarket.

Sampai di Kem Chicks, saya ke rak makanan bayi...disitu ada ibu-ibu yang lagi asyik milih-milih makanan botol buat anaknya...enak banget..ambil, liat, masuk keranjang...sedangkan saya liat label dulu baru liat barangnya..hehe... pertimbangan saya ngasih makanan botol karena disitu (katanya) ga pake tambahan gulgar....setelah ngobrol-ngobrol sama ibu-ibu itu, dia nyaranin saya milih heinz yang isinya sayur & daging, tapi saya ragu kehalalan dagingnya, jadi saya pilih yang isinya wortel & ubi. 

Di mobil, saya buka deh itu heinz...trus saya suapin Akira...langsung dia lepeh lagi...haduuuhh...saya cobain..ternyata emang ga enak..apa karna ada lobaknya, ga ngerti juga deh...hiks...18ribu kebuang gitu aja...padahal bisa buat beli buah ato kabocha...trus saya coba suapin bubur bekalnya...langsung dilepeh dengan sukses..karna si bubur itu masih dingin...heuu...akhirnya saya mimiin aja deh di jalan. Sebelum pulang, saya mampir dulu ke rumah tante. Eh kebetulan disana lagi pada makan mangga...jadilah Akira disuapin mangga sama ayahnya...alhamdulillah dia mau..selama dia makan, saya angetin buburnya. 30 menit setelah makan mangga saya suapin buburnya...alhamdulillah dia mau...sedikit penuh perjuangan juga nyuapinnya, karna ga duduk di highchair...

Dari awal, Akira ga pernah saya kasih makanan instan...mungkin dia ngerasa ada yang aneh di makanan botol itu...bingung juga sih, harus sedih ato seneng...seneng karena anakku bisa ngebedain mana yang lebih baik, tapi artinya saya harus rela sedikit berepot ria nyiapin bekal makan + camilan...gapapa deh yang penting anak sehat, bisa bertumbuhkembang dengan optimal :) Ayooo...semangat cari-cari resep camilan lucu, simpel, enak nan bergizi untuk Akira...dan yang paling penting, semangat bikinnya juga dong....

MPASI Akira (1)

Makanan pertama Akira adalaaahhh....alpukat!!! Kenapa alpukat??? Ceritanya saya lagi baca-baca status temen, disitu disebut satu nama grup tentang makanan bayi...lalu saya join, nama grupnya HHBF (Homemade Healthy Baby Food). Idenya oke, jadi di grup ini dibahas segala sesuatu tentang makanan bayi & balita buatan rumah (non-instan). So far, saya cukup jadi silent reader disitu, paling kalo mo eksis skali-skali ngasih komen di thread...banyak ilmu yang saya dapet di grup ini, diantaranya, MPASI start dari 6 bulan dan dengan buah-buahan. Kenapa buah?? Karena buah merupakan makanan yang mudah dicerna (hampir semua buah). Ini pengalaman pertama Akira makan selain ASI, jadi biar ga kaget, saya pengen kasih sesuatu yang ringan-ringan dulu. Suami saya juga setuju dengan pemberian buah sebagai MPASI pertama, karena makan buah yang baik itu sebelum kita makan berat, bukan untuk cuci mulut. 

Jadwal pemberian MPASI Akira sebenernya maju 1 hari...hehehe..soalnya tanggal 31 itu hari Minggu, jadi saya majuin jadi tanggal 30 Juli, buat jaga-jaga, takutnya ada alergi. Saya pilih alpukat, karna konon katanya, alpukat ini bisa untuk boost berat badan...dan karna mamanya Akira juga doyan..hehehe...jadilah Sabtu pagi saya kasih alpukat yang diblender lalu dicampur ASI biar rada encer dan biar ada rasa-rasa ASInya juga. Alhamdulillah Akira doyan...ini foto lagi pegang mangkok alpukatnya yang udah hampir habis...

Lulus S1...!!!

Yeayyy...akhirnya Akira lulus S1 ASIX....tadinya mo dicetakin ijazahnya, tapi berhubung harus hemat-hemat tempat di rumah, jadilah batal....hmmm..periode inilah dimana ibu-ibu harus agak sedikit repot...yaaa...bisa-bisa aja dibikin ga repot siy, tinggal beli makanan instan, seduh, aduk, beres deh...tapi kasian juga sama anakku..udah seharian ditinggal, dikasih instan pula...ga dapet sentuhan-sentuhan mamanya gitu...jadilah saya berniat memberi MPASI (Makanan Pendamping ASI) non-instan, a.k.a. homemade. Gimana ceritanya bikin makanan bayi, padahal saya termasuk jarang masak?? liat di post selanjutnya yaa...